《當年教我沖咖啡的YouTube Channel》 第二話
- Cafe De Min
- 2020年7月5日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2020年12月1日
太約4-5年前，在網上講咖啡的中文頻道真的不多，就算有質量也是不太好，所以就直接放棄用中文Keyword，用英文去找了。
然後就找到了"Seattle Coffee Gear"，遇到了一個好像蘇絲黃既女人，她叫Gail，她都是用好輕鬆既態度去介紹器材、咖啡做法、還有好多保養知識，有家用機、有商用機，又經常應粉絲要求去做器材比較。 我當時還是新手，每個新手都有一個拉花夢，常常好用力去追求這件事，Gail拉花常常都是怪怪的，她就會輕輕講一句"well....that's my style."然後就喝下自己的咖啡" After all, is all about taste" 我在這個頻道其實學了好多，不過我覺得最受用是一她對咖啡的態度，最重要是過程享受，拉到花好不好看，其實都只是整個體驗的一部分，最重要是享受過程，享受成果。 Gail上個月在頻道講佢退休了，希望她的人生下半場一樣精彩。
網址如下：
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